सोलापूरचा अस्सल स्वाद: मित्र आणि कुटुंबासोबत अनुभवलेला अविस्मरणीय खाद्यप्रवास

सोलापूरमध्ये राहण्याचा एक मोठा फायदा म्हणजे इथल्या पारंपरिक आणि चविष्ट पदार्थांचा आनंद कधीही घेता येतो. मला जेव्हा चांगलं, घरगुती आणि अस्सल सोलापुरी जेवण खायचं असतं, तेव्हा मी माझ्या मित्रांसोबत किंवा कुटुंबासोबत काही ठराविक ठिकाणी आवर्जून जातो. अनेक वर्षांपासून या ठिकाणी जाण्याचा योग आला आहे आणि प्रत्येक वेळी तिथली चव मला पुन्हा पुन्हा तिकडे घेऊन जाते.

माझ्या ब्लॉगवर मी नेहमी अशाच ठिकाणांची माहिती शेअर करतो जिथे मी स्वतः जाऊन जेवणाचा अनुभव घेतलेला असतो. आज मी सोलापूरमधील काही अशा पदार्थांबद्दल आणि हॉटेल्सबद्दल सांगणार आहे, जे मला आणि माझ्या कुटुंबाला नेहमीच आवडतात.

सोलापूरच्या जेवणात शेंगदाण्याचं वेगळंच महत्त्व

सोलापूरच्या खाद्यसंस्कृतीची सुरुवातच शेंगदाण्यापासून होते असं म्हणायला हरकत नाही. इथे जवळपास प्रत्येक घरात आणि अनेक हॉटेलमध्ये शेंगदाण्याचा वापर मोठ्या प्रमाणावर केला जातो.

मला विशेष आवडणारा पदार्थ म्हणजे शेंगा चटणी. गरम ज्वारीच्या भाकरीसोबत शेंगा चटणी, त्यावर थोडंसं लिंबू पिळून आणि बाजूला ताजं दही… हा स्वाद शब्दांत सांगणं कठीण आहे. पहिल्यांदा माझ्या मित्रांनी मला हा प्रकार खायला सांगितला होता आणि त्यानंतर प्रत्येक वेळी मी हा कॉम्बिनेशन आवर्जून खातो.

शेंगा भाजीसुद्धा सोलापूरची खास ओळख आहे. अनेक ठिकाणी शेंगदाण्याचं कूट टाकून भाजी बनवली जाते, पण सोलापूरची पारंपरिक शेंगा भाजी चवीला वेगळीच वाटते. ती फक्त तिखट नसते, तर मसाल्यांचा आणि शेंगदाण्याचा सुंदर समतोल त्यात जाणवतो.

हॉटेल निसर्ग – माझ्या आवडीच्या ठिकाणांपैकी एक

मी अनेक वेळा मित्र आणि कुटुंबासोबत हॉटेल निसर्ग येथे जेवायला गेलो आहे. प्रत्येक वेळी मिळालेलं जेवण, स्वच्छ वातावरण आणि घरगुती चव यामुळे हे ठिकाण माझ्या आवडीचं बनलं आहे.

इथली लसूणी मेथी मला खूप आवडते. लसणाचा हलका सुगंध, योग्य प्रमाणात मसाले आणि मऊसर मेथी यामुळे हा पदार्थ भाकरीसोबत अप्रतिम लागतो.

यासोबत मिळणारी शेंगा भाजी आणि ठेचा देखील नक्की चाखण्यासारखे आहेत. विशेष म्हणजे इथला ठेचा फक्त हिरव्या मिरचीचा नसून त्यामध्ये शेंगदाणे, कांदा आणि तेलाचा सुंदर वापर केलेला असतो. त्यामुळे तो फक्त तिखट लागत नाही, तर चवीला खूपच छान वाटतो.

आणि

आम्ही जेव्हा इथे जातो तेव्हा गरम ज्वारीची भाकरी, शेंगा भाजी, लसूणी मेथी, ठेचा आणि ताक अशी ऑर्डर जवळपास ठरलेलीच असते.

प्रीती डायनिंग हॉल – घरगुती जेवणासाठी माझी दुसरी पसंती

घरासारखी सात्विक चव हवी असेल तर मी प्रीती डायनिंग हॉल ची शिफारस करतो. अनेक वर्षांपासून हे ठिकाण आपल्या साध्या पण उत्कृष्ट जेवणासाठी ओळखलं जातं.

इथे मिळणारी मेथीची पचडी मला खूप आवडते. मेथी असूनही त्यात कडवटपणा अजिबात जाणवत नाही.

याशिवाय पालकाचा गरगट्टा हा माझ्या मते प्रत्येकाने एकदा तरी चाखावा असा पदार्थ आहे. त्यावर दिलेली लसूण आणि मिरचीची फोडणी संपूर्ण पदार्थाची चव अधिकच वाढवते.

माझ्या कुटुंबातील ज्येष्ठ सदस्यांना इथलं साधं पण पौष्टिक जेवण विशेष आवडतं. त्यामुळे आमच्या घरी जेव्हा बाहेर जेवायला जायचं ठरतं, तेव्हा प्रीती डायनिंग हॉलचं नाव अनेकदा पुढे येतं.

सोलापूरचे पारंपरिक गोड पदार्थ

सोलापूरच्या जेवणाचा शेवट गोड पदार्थांशिवाय पूर्णच होत नाही.

शेंगापोळी

पहिल्यांदा शेंगापोळी पाहिली तेव्हा ती कोरडी असेल असं वाटलं होतं. पण प्रत्यक्षात ती अतिशय मऊ, पातळ आणि गुळाच्या गोडव्यामुळे खूपच स्वादिष्ट लागली.

खवापोळी

खव्याचं भरपूर सारण आणि मऊ पोळी यामुळे खवापोळी माझ्या आवडीच्या गोड पदार्थांपैकी एक आहे. घरी पाहुणे आले की अनेकदा मी त्यांनाही हा पदार्थ चाखण्याचा सल्ला देतो.

पुरणपोळी

सोलापूरमध्ये मिळणारी पुरणपोळीदेखील खास आहे. ओलं पुरण आणि भरपूर तूप यामुळे प्रत्येक घास तोंडात विरघळतो.

माझा वैयक्तिक अनुभव

मी या ठिकाणी अनेक वेळा मित्र आणि कुटुंबासोबत गेलो आहे. त्यामुळे या लेखात लिहिलेली माहिती माझ्या स्वतःच्या अनुभवावर आधारित आहे. प्रत्येक भेटीत मला चांगली सेवा, स्वच्छता आणि सातत्याने चविष्ट जेवण मिळालं आहे.

म्हणूनच मी माझ्या ब्लॉगवर अशाच ठिकाणांची माहिती देण्याचा प्रयत्न करतो, जेणेकरून सोलापूरला येणाऱ्या पर्यटकांना किंवा इथल्या लोकांना खरोखर चांगलं जेवण कुठे मिळतं याची माहिती मिळेल.

तुम्हीही एकदा नक्की भेट द्या

जर तुम्ही सोलापूरमध्ये राहत असाल किंवा इथे फिरायला येत असाल, तर हॉटेल निसर्ग आणि प्रीती डायनिंग हॉलला एकदा नक्की भेट द्या. अस्सल सोलापुरी चव, घरगुती जेवण आणि पारंपरिक पदार्थांचा अनुभव घ्यायचा असेल, तर ही दोन्ही ठिकाणे माझ्या मते नक्कीच भेट देण्यासारखी आहेत.