सोलापुरात चांगलं, चविष्ट आणि अस्सल देसी जेवण कुठे मिळतं, असं कोणी मला विचारलं तर माझ्या डोक्यात सर्वात आधी हॉटेल आमंत्रणचं नाव येतं. मी स्वतः नेहमी माझ्या मित्रांसोबत आणि फॅमिलीसोबत इथे जेवायला जातो. त्यामुळे आज मी या हॉटेलबद्दल माहिती देत आहे ती फक्त कुठूनतरी ऐकलेली नाही, तर माझ्या स्वतःच्या अनुभवातून सांगत आहे.
सोलापूरची खासियत म्हणजे इथली देसी आणि महाराष्ट्रीयन चव. सोलापुरी चटणी, ठेचा, भाकरी, वरण-भात आणि वेगवेगळ्या भाज्यांची चव मला स्वतःला खूप आवडते. त्यामुळे मित्रांसोबत किंवा फॅमिलीसोबत बाहेर जेवायला जायचं असेल, तेव्हा हॉटेल आमंत्रण हा माझ्यासाठी आवडता पर्याय आहे.
हॉटेल आमंत्रणची लोकेशन
हॉटेल आमंत्रणची लोकेशनही खूप सोयीची आहे. हे हॉटेल सोलापूर रेल्वे स्टेशनच्या जवळ असल्यामुळे सोलापुरात बाहेरून येणाऱ्या लोकांसाठी इथे पोहोचणं सोपं होतं.
माझे मित्र किंवा नातेवाईक सोलापुरात आले की, त्यांना सोलापूरमधलं चांगलं जेवण कुठे मिळेल असं विचारलं तर मी त्यांना आमंत्रणबद्दल सांगतो. रेल्वे स्टेशनच्या जवळ असल्यामुळे प्रवासाच्या आधी किंवा नंतर जेवणासाठीही हा पर्याय सोयीचा वाटतो.
फुल राइस प्लेट
हॉटेल आमंत्रणमध्ये गेल्यावर मला आवडणाऱ्या पदार्थांपैकी एक म्हणजे फुल राइस प्लेट. एकाच प्लेटमध्ये वेगवेगळ्या पदार्थांचा स्वाद घेता येतो, त्यामुळे मला हा पर्याय खूप आवडतो.
फुल राइस प्लेटमध्ये फणसाची भाजी, मिक्स वेज आणि वरण यांसारखे पदार्थ मिळतात. वरण-भाताची साधी चव मला नेहमीच आवडते. त्यासोबत भाजी आणि चटण्या असतील तर जेवण अजूनच छान वाटतं.
या प्लेटमध्ये सोलापुरी चटणी, शेंगदाण्याची चटणी आणि हिरव्या मिरचीचा खरडा किंवा ठेचा मिळाल्यामुळे जेवणाला एकदम अस्सल सोलापुरी टच मिळतो.
सोबत दही, कांदा, लिंबू आणि पापड असल्यामुळे प्लेट अजून पूर्ण वाटते. चपाती किंवा सपाट्यासोबत भाजी आणि चटणी खाण्याची मजाही वेगळीच आहे.
सोलापुरी चटणी
सोलापूर म्हटलं की मला सर्वात आधी आठवते ती म्हणजे सोलापुरी चटणी. मला स्वतःला तिखट आणि देसी चव आवडते, त्यामुळे ही चटणी जेवणासोबत मला खूप आवडते.
गरम भातावर वरण, बाजूला भाजी आणि थोडी सोलापुरी चटणी घेतली की साधं जेवणसुद्धा खूप चविष्ट लागतं.
शेंगदाण्याची चटणी
शेंगदाण्याची चटणी हीसुद्धा माझ्या आवडीची आहे. भाकरी, चपाती किंवा भातासोबत ही चटणी खायला छान लागते.
विशेषतः देसी पद्धतीचं जेवण आवडणाऱ्या लोकांनी शेंगदाण्याची चटणी आणि भाकरीचा कॉम्बिनेशन नक्की ट्राय करावा.
हिरव्या मिरचीचा ठेचा / खरडा
हिरव्या मिरचीचा ठेचा किंवा खरडा हा सोलापुरी जेवणाचा एक खास भाग आहे. मला तिखट पदार्थ आवडत असल्यामुळे ठेचा जेवणासोबत घेतला की मला चव आणखी खुलल्यासारखी वाटते.
भाकरीसोबत ठेचा आणि भाजीचा कॉम्बिनेशन तर एकदम देसी आहे.
फणसाची भाजी
फुल राइस प्लेटमध्ये मिळणारी फणसाची भाजी ही वेगळी चव ट्राय करू इच्छिणाऱ्यांसाठी एक पर्याय आहे.
फणसाची भाजी आणि भाकरी किंवा चपातीसोबत जेवताना एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन जेवणाचा अनुभव मिळतो.
मिक्स वेज
मिक्स वेज हा फॅमिलीसोबत जेवताना चांगला पर्याय वाटतो. घरात प्रत्येकाची आवड वेगळी असते, त्यामुळे अशा प्रकारची भाजी टेबलवर असेल तर सगळ्यांना जेवणात एक वेगळा पर्याय मिळतो.
मित्रांसोबत गेल्यावरही वेगवेगळे पदार्थ ऑर्डर करून शेअर करायला मला आवडतं.
वरण-भात
कितीही वेगवेगळे पदार्थ खाल्ले तरी वरण-भात हा माझ्या मते कायमच comfort food आहे.
गरम भात, वरण, थोडं तूप आणि बाजूला चटणी किंवा भाजी—साधं वाटत असलं तरी अशा जेवणात एक वेगळीच मजा असते.
पनीर मशरूम मसाला
प्रत्येक वेळी मला किंवा माझ्या मित्रांना राइस प्लेटच घ्यायची असेल असं नाही. कधी कधी आम्ही वेगळे पदार्थ ऑर्डर करून सगळ्यांनी शेअर करतो.
त्यामध्ये पनीर मशरूम मसाला हा एक पर्याय आहे. पनीर आणि मशरूमचा कॉम्बिनेशन आवडत असेल तर हा पदार्थ ट्राय करता येतो.
त्यासोबत गरमागरम तंदूरी रोटी घेतली की जेवण आणखी छान होतं.
तंदूरी रोटी
तंदूरी रोटी पनीर मशरूम मसाल्यासोबत मला चांगली कॉम्बिनेशन वाटते. गरम रोटी आणि मसालेदार भाजी एकत्र खाल्ली की जेवणाची चव आणखी वाढते.
मित्रांसोबत गेल्यावर आम्ही अनेकदा भाजी आणि रोटी शेअर करून खातो.
कडक भाकरी
सोलापुरात येऊन कडक भाकरी खाल्ली नाही तर काहीतरी मिस झाल्यासारखं वाटतं. मला स्वतःला गरमागरम भाकरीसोबत भाजी आणि चटणी खायला खूप आवडतं.
भाकरीवर थोडं देसी तूप आणि सोबत ठेचा किंवा हिरवी मिरची-लसूण चटणी असेल तर एकदम देसी कॉम्बिनेशन तयार होतं.
देसी तूप
गरम भाकरीवर थोडं देसी तूप घातलं की भाकरीची चव आणखी छान लागते. मला अशा पारंपरिक पद्धतीचं जेवण खूप आवडतं.
फॅन्सी पदार्थांपेक्षा कधी कधी गरम भाकरी, भाजी, चटणी आणि तूप एवढंच जेवण पुरेसं वाटतं.
फॅमिलीसोबत जाण्याचा माझा अनुभव
मी हॉटेल आमंत्रणला अनेकदा माझ्या फॅमिलीसोबत गेलो आहे. फॅमिलीसोबत बाहेर जेवायला जाताना प्रत्येकाची आवड वेगळी असते. त्यामुळे वेगवेगळे पदार्थ ऑर्डर करून सगळ्यांनी शेअर करणं मला जास्त आवडतं.
कोणाला पनीर आवडतं, कोणाला भाजी, तर कोणाला भाकरी-चटणी. त्यामुळे टेबलवर वेगवेगळे पदार्थ असतील तर सगळ्यांना आपल्या आवडीचं काहीतरी खायला मिळतं.
माझ्यासाठी फॅमिलीसोबतचं जेवण म्हणजे फक्त खाणं नाही, तर एकत्र वेळ घालवण्याची संधी असते.
मित्रांसोबतचा माझा अनुभव
मित्रांसोबत हॉटेलमध्ये जाण्याचा अनुभव तर अजून वेगळा असतो. आम्ही एकत्र बसून वेगवेगळे पदार्थ ऑर्डर करतो, एकमेकांच्या प्लेटमधून चव घेतो आणि गप्पा मारत जेवतो.
कधी फुल राइस प्लेट, कधी पनीर मशरूम मसाला, कधी भाकरी-भाजी—अशा वेगवेगळ्या पदार्थांसोबत आमच्या गप्पा सुरू असतात.
माझ्यासाठी हॉटेलची खरी मजा फक्त जेवणात नसते. कोणासोबत जेवलो आणि त्या वेळच्या आठवणी कशा राहिल्या, हेही तितकंच महत्त्वाचं असतं.
माझं वैयक्तिक मत
मी स्वतः मित्र आणि फॅमिलीसोबत हॉटेल आमंत्रणला नेहमी जात असल्यामुळे हा लेख मी माझ्या अनुभवातून लिहिला आहे. सोलापुरी आणि महाराष्ट्रीयन चवीचं जेवण आवडणाऱ्या लोकांना या हॉटेलबद्दल माहिती मिळावी, हा या पोस्टचा मुख्य उद्देश आहे.
तुम्ही सोलापुरात राहत असाल किंवा बाहेरून सोलापुरात येत असाल आणि भाकरी, चटणी, ठेचा, वरण-भात, भाजी आणि देसी पद्धतीचं जेवण ट्राय करायचं असेल, तर हॉटेल आमंत्रणचा पर्याय तुम्ही नक्की विचारात घेऊ शकता.
मी स्वतः इथे मित्र आणि फॅमिलीसोबत अनेकदा गेलो आहे, त्यामुळे मला आवडलेला हा अनुभव मी तुमच्यासोबत शेअर केला.
तुम्ही हॉटेल आमंत्रणला गेले असाल तर तुम्हाला तिथला कोणता पदार्थ सर्वात जास्त आवडला, हे कमेंटमध्ये नक्की सांगा.
Hi, I’m Lena Marlowe a 27 year old chef and food blogger from New York. I share simple, flavorful recipes that are easy to make and perfect for everyday cooking. Thanks for visiting trendingrecipe.com!